Spezialitäten zu Valentin

Do. 14.02.,  Fr. 15.02.2019 von 12.00-22.00 Uhr

Sa. 16.02.,  So. 17.02.2019  von 11.00-22.00 Uhr

Karotten – Ingwer Suppe mit gebratenen Melanzani
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Pochiertes Ei auf Gurken-Melonensalat und Räucherlachs
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Erbsenpancake mit Schafsjoghurt und knusprigem Speck
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Cremespinat mit Rösti und Spiegelei
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Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kartoffeln und Entenei – dazu Schwammerlsauce und Wildkräutersalat
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Butterschnitzel á la Metternich mit Karfiolpüree und Zwiebelsaft
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Gebratenes Saiblingsfilet auf Süßkartoffelpüree mit Daikonsalat
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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Butterschmalz gebacken – dazu Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
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Heiße Liebe (Vanilleeis mit warmer Beerensauce)
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Créme brulée mit Schokolade und Erdbeeren

Unser Valentingśgeschenk an Sie:

1 Glas Himmel-Roséwein mit Rosenblüten zu jedem Himmelfrühstück oder zu jedem Mediterranen Frühstück als Geschenk des Hauses

Heringschmaus Am Himmel

Mi, 6.03., Do. 07.03., Fr. 08.03.2019 von 12.00-22.00 Uhr

Sa. 09.03., So. 10.03.2019 von 11.00-22.00 Uhr

Sardine Escabeche (in sauere Tomatensauce) auf Brioche
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Hummercremesuppe mit Vongole
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Matjesfilet in Granny Smith Gelèe
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Matjes „Wiener Art“ mit Waldorfsalat und Salzerdäpfel
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Saiblingsfilet mit Salbeikruste – dazu frische Cherrytomatensalsa, Maispürèe und gegrillter Jungzwiebel

Dazu empfehlen wir Ihnen unsere hervorragende Himmelweine aus unseren eigenen Himmelrieden vor dem Oktogon und auf der Bellevue.

Wir bitten Sie um rechtzeitige Reservierung unter himmel@himmel.at oder per Kontaktformular.